Receta dulce; La Mona de Pascua

En muchas regiones de España, el Domingo de Pascuas los padrinos suelen regalar a su ahijados este delicioso postre, y para degustarlo, el Lunes de Pascua, se reúne la familia para comer en el campo La Mona.
Mona de Pascua


Es tradición en muchas comunidades como ser Valencia, Cataluña, Murcia, Baleares, Aragón, etc. y cada una le pone su nombre propio, Toña, Panquemado, La Mona ....

Como todas las actividades que publico aquí son para disfrutar en familia (no importa la edad) que mejor que invitar a nuestros mayores o a nuestros niños a darle la forma mas bonita a nuestras Monas, son tradicionales las que tienen forma de nido, pero las trenzadas quedan muy bonitas, hasta podemos hacer animalitos si tenemos niños a los que se le dan muy bien las manualidades....


Aquí les dejo la receta, espero que os guste, es la más sencilla y fácil de hacer:

La mona de pascua

Ingredientes:
500 gr. de harina
1 sobre de levadura seca (25 gr.)
1/4 litro de leche templada
100 gr. de mantequilla fundida 80 gr. de azúcar
1 huevo
1 pizca de sal
esencia de vainilla, 6 gotas
limón rallado, un poquito.

Para “pintar” la masa
1 yema de huevo
1 cucharada de leche

Para la decoración
Anisetes de colores, bolitas de chocolate, pasas, cerezas para decorar, almendras laminadas…
Huevos cocidos pintados con colorante alimentario

Preparación:



- Ponemos la harina en un bol. Añadimos la levadura seca y lo mezclamos todo bien con un tenedor. Añadimos el resto de ingredientes: la mantequilla (previamente la hemos derretido en el microondas), la leche, el azúcar, el huevo, una pizca de sal, la esencia de vainilla y la rayadura de limón. 

-  Lo batimos todo bien con la batidora y le damos forma redonda a la masa con las manos.
- Cubrimos el bol con un paño y lo ponemos en el horno durante unos 20-30 minutos a una temperatura máxima de 50 grados, dejando la puerta del horno entreabierta con una cuchara de madera, hasta que veamos que la masa haya levado, es decir, que haya aumentado su volumen visiblemente. 

- También la podemos calentar en el microondas cubriendo el bol con un paño húmedo a 80-90 watios durante unos 8 minutos.

- Mientras la masa crece, cubrimos una bandeja de horno con papel vegetal. 
- Una vez la masa ha levado, la dividimos en 4 o 5 partes dependiendo de la cantidad de “monas” que queráis hacer y el tamaño. 

- Aquí tenemos que dejar volar nuestra imaginación para darle forma a la masa con las figuras que queramos, decorando con bolitas de colores, huevos cocidos pintados, almendras fileteadas, azúcar granulada… ¡Es el momento de la imaginación! Podéis dejar que vuestros hijos os ayuden y os lo pasaréis en grande.

- Las ponemos otros 10 minutos al horno a máximo 50 grados, para que siga creciendo la masa. 
- Una vez tenemos nuestras figuras listas, mezclamos una yema de huevo con una cucharada de leche y pintamos las monas con esta mezcla, para que se doren en el horno. 
La Mona de Pascua

- Añadimos la decoración que se nos ocurra para acabar nuestras figuras.

- Con nuestras figuras ya listas y decoradas, las ponemos en el horno precalentado a 200º durante unos 25-30 minutos, hasta que veamos que están listas y que ha cogido un color adecuado.

- Las sacamos del horno, las dejamos enfriar, le ponemos los huevos pintados o de chocolate como decoración y ya tenemos nuestras Monas de Pascua listas para comer.
Para rellenarlas podemos usar crema de trufa, crema pastelera, etc.


Y como siempre, les dejo unos freebies para imprimir y decorarlas para que nos queden monísimas!!
Freebies La mona de pascua


Para descargar los freebies, hacer click aquí
fuente: pequerecetas fuente freebies:lolawonderfull.com




Semana Santa....hoy cocinamos

Hoy podemos hacer unas deliciosas empanadillas al horno de vigilia, lo bueno de esta preparación es que no lleva mucha elaboración y el pescado es enlatado, por lo cual nos aseguramos que no tengan espinas ni sabores fuertes que puedan ser rechazados por los niños, y en mi caso, soy alérgica a algunos pescados por lo que me aseguro que estas empanaditas hechas en casa pasan el control de calidad. Hay muchísimas recetas, con bacalao, atún fresco, pero estas son las que hago en casa y resultan espectaculares, no queda ninguna en la fuente.

Ingredientes: 

Relleno
Empanadillas o empanadas de vigilia

1 pack de tres latas de atún mediano
1 atado de verdura (espinaca, acelga...)
1 cebolla grande
1 morrón rojo (pimiento rojo)
1/2 pimiento verde
3 cucharadas de aceite de oliva
cantidad a gusto de sal y pimienta
1 cucharadita de orégano
1 nuez de manteca (una cucharadita tamaño nuez de mantequilla)
3 huevos duros
150 gr. de aceitunas verdes
16 obleas de empanadillas (tapas de empanadas de hojaldre)

Preparación:

Picar las cebollas y los pimientos, dorarlos en una sartén con las tres cucharadas de aceite de oliva, una vez doraditos agregar el atún y las verduritas bien picadas, cocinar 10 minutos, salpimentar y agregar el orégano.

Retirar del fuego, agregar la mantequilla, los huevos duros y las aceitunas bien picaditas, dejar enfriar. 

Distribuir una cucharada del relleno en cada disco u oblea de empanadilla, hacerlo sobre el lado húmedo, porque el seco va hacia afuera, luego para cerrar conviene presionar en vez de hacer un repulgo, aunque a mi me encantan con el repulgue hecho.....como se ve en la foto.

Esta es la parte para hacer con niños, una vez fría la masa, pueden poner ellos el relleno y presionar con sus deditos el borde de las empanadillas, o usar un tenedor para presionar los bordes, distribuirlas en la placa con papel para horno  y cocinar a temperatura fuerte unos 15/20 minutos (una vez que el hojaldre se ponga doradito).

Dejarlas enfriar y listo!! ponerle un palillo en el centro con uno de las etiquetitas que dejamos en entradas anteriores....

¡¡Felices pascuas!! manualidades

Se acerca el domingo de pascuas, ya pasamos por el domingo de ramo, y han salido las primeras procesiones, por eso tenemos que apurar con las manualidades y aprovechar para unir más a la familia, además de las típicas recetas de semana santa que viviremos en estos días, podemos pedirles a nuestros niños que nos ayuden a decorar la casa para festejar juntos esta fiesta en familia. 




Estas etiquetas son para doblar por la mitad y usarlas para personalizar bolsitas con los famosos huevos de pascua, de este modo si le agregamos el nombre de cada uno de los niños (o no tan niños) les daremos ese toque original.
etiquetas Felices Pascuas

topping felices pascuas
Estas etiquetas se deben pegar en palitos y pinchar con ellas cupcakes, también las podemos usar para decorar el centro de las botellitas que hemos puesto en esta entrada, son muy infantiles y realmente monas. 

 Si tenemos una reunión en casa y deseamos tapar la marca de las botellas de refresco, gaseosa o agua, estas etiquetas vienen genial.



freebies felices pascuas


¡¡Felices Pascuas!! Tradiciones y decoración



Los chicos ya están de vacaciones de Semana Santa, y los famosos huevos y conejitos de pascua llenan las estanterías de los supermercados, y paseando por la calle, en los escaparates de algunas pastelerías se ven casi obras de arte hechas con chocolate, el tema del conejo de pascuas y los huevos de chocolate tiene confundido a mi hijo, y aquí les cuento una historia que leí y que me pareció interesante compartirla.
























Cuentan que en el sepulcro donde fue enterrado Jesús había un conejito, que presenció su resurrección, y para comunicar la buena noticia, tomó unos huevos que vio y los repartió por las casas cercanas, por eso el domingo de pascuas se regalan huevos, para recordar con alegría la resurrección de Jesús.



He escuchado otras historias muy bonitas, que se las contaré en las siguientes entradas, pero hoy les dejo estas botellitas que me tienen enamorada, ¿de donde sacamos estas botellas? pues son las de jugo de cristal que venden en los supermercados, y las podemos decorar con las plantillas que puse en la entrada de ayer.


En mi caso me encantaría que tuvieran leche sola, pero reconozco que si no le pongo dos cucharadas de cacao en polvo, mi hijo ni la mira, y mirando mi nevera vi unos jugos super ricos que cuando los sirvo en el vaso son blancos, unos de frutas tropicales y leche, que quedarán estupendos para rellenar estas hermosas botellitas.



También podemos hacer estos sencillos conejitos con cartulina blanca y unos lindos rotuladores, para las manitos una bolita de algodón, lo mismo que para la colita, el palito que usamos para darle cuerpo es uno de un chupa chups, y si no somos de comer chupetes, podemos usar uno de brochette de madera dividido en dos y forrado con papel blanco para evitar el borde puntiagudo, los podemos usar tanto para caramelos, huevitos pequeños o hacerlos mas grande y  poner un huevo de chocolate mediano. 








etiqueta para decorar



cupcakes de Pascua


etiquetas "felices pascuas"
y aquí les dejo unas etiquetitas para acompañar las botellitas de "pascua" o para poner en los cupcakes.










¡¡Felices Pascuas!! manualidades para Semana Santa

Esta es una manualidad de lo más sencilla y con materiales que tenemos en casa, les dejo hasta las plantillas para que las puedan imprimir, cortar y pegar, necesitarán botellitas de agua de plástico sin las etiquetas, o si son niños mas grande, pueden usar los frasquitos de cristal de los jugos, he visto muchas manualidades hechas con esos envases y quedan muy bonitas y mas delicadas, pero los niños deberán ser mas grandecitos para usar ese material. 
Necesitaremos el siguiente material: 

Botellas de plástico y vidrio 
rotulador negro permanente
moldes de papel para magdalenas decorados
una tijera muy afilada
ojitos móviles plasticos (opcional)
el relleno que más nos guste
plantillas que adjunto al final




 Pintamos en la botella las caritas de los conejitos de pascuas, si tenemos los ojitos los pegamos, sinó con el rotulador los podemos dibujar, una vez terminada, tomar los moldes para magdalenas y apretarlos en la parte de la tapa de la botella. 


Luego le hacemos un corte con la tijera como muestra la foto, les pegamos las orejitas y las fijamos a la tapa...les ponemos el relleno (algo sencillo, para que los niños puedan sacarlos fácilmente) y para terminar les pegamos las manitos con el cartelito, como detalle en la foto hay un lazo muy mono, pero como pueden ser para niños también es mejor personalizarlos. 


les dejo las plantillas para hacer estas manualidades, recuerden que si las quieren en pdf se las envío. 
Para imprimirlas es mejor usar un papel grueso o bien calcarlos sobre cartulina, de este modo quedarán mas firmes, y usar poca cantidad de cola, de este modo se quedarán firmes y no se resbalarán. 

fuente: happyclippings.com

¡¡Felices Pascuas!! manualidades para Semana Santa

Este mes vino cargado de acontecimientos, el día de la mujer trabajadora, San Patricio, San José (donde algunos países homenajean también a los padres), y ahora la Semana Santa, por eso haremos manualidades sencillas, que nos pueden servir no solo para hacer en el cole, sino en casa y de paso explicarles a nuestros niños que es lo que festejamos y que los conejos no ponen huevos, porque mi niño de 4 años me discute que sí, y a esa edad no hay quien lo contradiga... pues nada, manos a la obra.

Esta manualidad es sencilla, ideal para hacer en el cole, para hacerlo se necesitarán una cartulina de color, una cartulina blanca y cola.

Imprimimos la plantilla de las orejitas que están debajo, las apoyamos sobre la cartulina, las remarcamos y luego cortamos, tanto el interior como el exterior, luego cortamos una tira de cartulina blanca, de unos 4 cm de ancho y tomamos la medida de la cabeza de los niños, las pegamos por las puntas, mejor pegar que grapar, ya que las grapitas pueden engancharse en el pelo de los niños, si no nos queda otra que grapar, ponerles un gomets (una pegatina o un autoadhesivo mono) para que no se note la grapa, luego les pegamos las orejitas, dejamos secar y listo, manualidad super rápida, linda y no hace falta usar los colores de la foto, podemos dejar que los niños pinten el interior de las orejitas del color que mas les guste, pueden usar témperas, ceras, lápices, o recortes de revistas....


orejas de conejo 


zanahoria de pascuas
También podemos hacer estas hermosas zanahorias para el conejo de pascuas con cartulinas verde y naranja, con esto podremos decorar la clase o nuestra casa, en este caso si podremos usar las grapadora sin  problemas. 

Cortamos tiras de cartulina naranja de unos 4 cm, si tenemos tijeras de corte de manualidades mejor, que no sean de picos, que quedará un poco agresiva, redondeada mejor, sino con paciencia le vamos dando las onditas nosotras con la tijera normal. luego cortamos tiras mas finitas de unos 3 cm de la cartulina verde.
zanahorias de pascuas
Doblamos la cartulina naranja a la mitad y la verde en 3 partes, unimos la verde por los bordes y la naranja por el medio y grapamos.

Vamos al borde de la parte naranja y volvemos a grapar para darle la forma de zanahoria, con un punzón o el pico de la tijera podemos hacerle un agujero en la hoja de la zanahoria para poder pasarles un hilo grueso y colgarlos, también puede ser una manualidad para que los chicos se lleven a casa, es rápido y sencillito. 












¡¡Feliz día del padre!!

Llegó el día del padre, en los coles los niños les hicieron manualidades, algunos les compraron un regalito, otros les hicieron dibujitos, cada uno festeja a su manera y todos se sienten homenajeados, para los papis que no están fisicamente con nosotros, y lamentablemente para los papis que no pueden festejar su día, porque son sus hijos lo que no están, les deseo un hermoso día y les envío un abrazo virtual!! 

No todos los países festejamos el día del padre hoy, en junio volveré a publicar las otras manualidades para los papis, por ahora me despido, mañana arrancaremos con trabajitos sencillos para pascuas y semana santa y ante de que me olvide, deseo agradecerles a estas maravillosas madres, padres, abuel@s, tí@s, hermanos, profes....que me siguen, estamos preparándonos para hacer las manualidades juntos, en video, y si desean pueden seguirme en twitter, @lasupermamy.

Hasta mañana y disfruten de este hermoso día. 

Sil ;) 








Día del padre, manualidades para ellos...

 Aquí les dejo unas manualidades que podemos hacerles a nuestros papis, si nuestros niños son pequeñitos, les gustará una serpiente simpática hecha con una corbata vieja, de esas que guardamos con cariño o "por las dudas", si no conseguimos los ojitos móviles, los podemos hacer con tela blanca y negra, un poco mas laborioso, pero cuando el presupuesto y el tiempo apretan, hay que recurrir a el ingenio.

vivorita para el día del padre
paso a paso
para el relleno nos hará falta algo de espumillón, realmente poquito.


Y para los papis amantes del buen vino, les dejo unas etiquetitas como antiguas muy monas, para imprimir y pegar en una botella (conviene usar pegamento en barra sobre la etiqueta original), deben poner el nombre de vuestro papá así queda bien personalizado)...

Etiqueta delantera vino para el día del padre
Etiqueta trasera para el vino del día del padre
etiqueta vino para el día del padre original



Aparte de una buena botella de vino, que a muchos papis gusta, podemos hacerle el desayuno, y ponerles estas etiquetas y pirotines para los cupcakes (aquí les dejo la receta)!! 
Cupcakes para el día del padre


Si a papá le gusta mucho jugar al monopoly, les dejo unas tarjetitas divertidas....



Monopoly para papás

Se las podemos presentar en este estuche, o usar este estuchito para llenarlo de dibujitos para él.
 
 Esta es la plantilla para hacerlos, el tamaño original es grande.


Sinceramente es guapísima, me encanta!! pues no nos queda mucho, mañana a despertarlo con un gran beso, y en caso de que no lo tengamos con nosotros, pensar en todos los lindos momentos que hemos pasado juntos y sonreír, porque a todo papá, vernos felices es su mejor regalo!! ;) 

fuente: http://manzanitadiabolica.wordpress.com/

A pedido de una mami, les dejo la plantilla de la corbata..


Plantilla tarjeta corbata día del padre